En förening med flera uppgifter
Den svenska marknaden för gris har under de senaste åren gjort en omvälvning. Ser vi tillbaka till mitten utav 1900-talet så var det handlarna i staden som satte sig ner, och bestämde vad man tyckte var ett lämpligt inköpspris för dagens marknadshandel som ofta ägde rum på stadens torg. Då bildades våra kooperativa föreningar för att skapa egna marknadsplatser, oftast med slakteri, i syfte att själva kunna vara en spelare på marknaden och med ett samlat utbud vara med och styra prisbilden. Läs mer »

En förening med flera uppgifter

Den svenska marknaden för gris har under de senaste åren gjort en omvälvning. Ser vi tillbaka till mitten utav 1900-talet så var det handlarna i staden som satte sig ner, och bestämde vad man tyckte var ett lämpligt inköpspris för dagens marknadshandel som ofta ägde rum på stadens torg. Då bildades våra kooperativa föreningar för att skapa egna marknadsplatser, oftast med slakteri, i syfte att själva kunna vara en spelare på marknaden och med ett samlat utbud vara med och styra prisbilden.